砖客日记
怎么开店做生意？没有人喜欢一直打工，对于有梦想的人来说，都有一个开店的梦想，也许是为了挣米，也许是为了情怀，也许是为了圆梦，无论什么原因，大家都想开好店，都想赚到钱，都想做个大老板，那么如何开好自己的小店？其实，没有什么秘籍，只要你用心对待你的客户就可以，钱可以赚，但是不能昧良心赚，赚你该赚的，相信日积月累的力量！
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早上送孩子上学以后，我很少回家吃饭，一般就到小区附近的早餐店。年前的时候，在小区周围，特别是挨着小区大门的地方，一般都是早餐店，一家挨着一家，差不多有10家。但是，大半年过去了，只剩下了额3-4家，最火的莫过于我经常去的那一家，一个老厨师开的一家早餐掉。那几家我都去过，但是同样是一碗豆腐脑，你会发现老厨师做的会更用心一些，同样是一张火烧，老厨师家的一咬开，馅会很多很足，同样是韭菜鸡蛋盒子，人家的韭菜就是那么新鲜，而其他人的，总感觉不是那个味道。
当初，老厨师开业的时候，位置并不好，店里根本没有多少人，任何行业都是如此，万事开头难，但是，只要你用心做事情，把你卖的东西做好，那么酒香不怕巷子深，现在每天去老厨师家吃早点，门口基本上都没地方停车，屋里屋外都是客人，以前就是老两口，现在里面雇了3-4个人。后面，我相信，3-4家的早餐店肯定还会淘汰个1-2家。
说了这么多，也许有点啰嗦，但是真正想告诉你的是，开店做生意，挣米也许很重要，但是一定要用心的做好你的产品，做好你的品牌。也许开头很难，甚至每天都会赔钱，但是，过期的东西该仍还得仍，否则，万一你用了不好的原料做了产品给顾客，那么会带来连锁的恶劣反映，很多时候，好事不出门，坏事传千里！特别是在小区附近开店的各位老板们，一传十，十传百，一次事故，也许再也不会有人去问津你的小店。
另外，每次吃完早饭，路过小区门口的时候，有很多的小推车再卖一些包子、稀饭什么的，我们不要看不起他们，现在我天天早上去吃早点的那个老厨师小店，当年就是这么做起来的，貌似推着小车卖了半年，然后就自己开了个早餐店，天天人爆满。人，有时候也挺怪的，人多的店，越愿意去。人，少的店，越没人去。
其实，这就是品牌的力量。怎么开店做生意？开好自己的小店，用心做品牌。
